【174杯目】特製つけ麺&紅孔雀卵かけご飯@とものもと(東中山)

正直、オープンした当時、こちらのお店にこんなにハマっちゃうとは思っていませんでした。

仕事帰りに、電車で自宅最寄り駅を通り越して西船橋駅で下車して東中山駅まで1.2kmを徒歩で10数分。ここまでして食べに行くお店って他に無いです。

つけ麺は今回で3回目。

今日は久しぶりに醤油ラーメンを食べようかなと考えていましたが、やはり券売機の前に立ったら「つけ麺」のボタンを押していました。

最高です。

そして今回初めて注文した「紅孔雀卵かけご飯」

これがまた凄く美味しい。

たまごの白身の部分と黄身を分離させて、白身の部分はご飯と良く混ぜ混ぜしてあり、その上に鰹節が乗り醤油が掛けてありました。たまごかけごはんの白身をこうやって使うとこんなに美味しいんだと初めて知りました。今度やってみよう。

それにしても、この黄身がまた凄く濃厚で、ちゃんと「たまごの味」がするというか、何しろ半端じゃない美味しさ。

ご馳走様でした。