【132杯目】へぎそば@一翔(新潟県柏崎市)

実はこの◯◯杯目コーナーは、おそばもカウントするので、このおそばもカウントアップしました。

新潟と言えばなんと言ってもへぎそば。
大正11年創業の老舗、小嶋屋総本店のへぎそばが大好きです。

こちら一翔さんは、小嶋屋総本店の直系のお店です。
茹で加減が抜群でたまりません。