ペスカトーレ@自宅

軽～いタッチで、サクッと魚介のパスタを作りました。

やっぱりペスカトーレにはムール貝が欲しいけど売ってなかった。海老とあさりを白ワインで蒸して、その出汁とトマトソースを合わせて、そこにイカと海老とあさりの身を入れて詰めて出来上がったソースがこれ絶品でした。