【6杯目】酸辣湯麺@胡弓(新小岩)

かなりの深夜にお腹が空いたということで初訪問。

知らなかった・・・・。
こんなに使えるお店だとは。

酸辣湯麺は酸っぱさと辛さがキッチリと全面に出て主張しておられましたが、個人的にはもう少しとろみが欲しかったかなぁーと思いました。

あと辛味はもう少し旨味が欲しかったかなぁと思いました。
ただ辛いだけじゃなくて旨辛みたいな。
今後とも宜しくお願い申し上げます。