焼きカレー

朝食。朝からこんなしつこい物を食べる人なんて滅多に居ないと思いますが。。。

耐熱皿にご飯を引き詰め、その上にカレーをかけて、その上にたっぷりととろけるチーズを乗せて、エビを少々。真ん中に卵を落としてオーブンで10分で完成。
これが抜群に旨いです。
カレーはレトルトで上等です。
レシピはとある料理研究家のサイトを参考にしました。



お食後のコーヒー。