新小岩 Bar Agami

2011年6月「Bar Agami」としてオープン。

実際は25年位前？にオープンした「Bar 潤」が前身。
20数年続いたBar潤が、昨年2月に閉店してしまい、その後オーナーが変わり店名を代えながらも店内のデザインを変えずに引き継いで営業。

僕が通い始めたのは今のAgamiになる前の「Bar潤」時代で、今から丁度18年前。
当時、友達と初めて入店したときの緊張は今でも忘れない。

金額も張るので年に1回か2回、特別な日？に足を運んでいたのが、歳を重ねるごとに慣れてきたこともあり、その回数は徐々に増えていきました。

自宅に、Bar潤の閉店を知らせる手紙で届いたときの衝撃も、今でも忘れない。

色々な思い出のあるお店。

だからこの場所は特別な場所かな。

現在のAgamiは、本店は新小岩北口にある「Bar Lounge I(HP)」さん。Iさんの2店舗目として、こちらの「Bar Agami(HP)」が2011年6月に誕生。
そして、3店舗目として誕生したのが、「銀座 立ち呑み まるよ」さん。

Bar潤のチーフバーテンダー岡さんは、現在新小岩北口で「TAKE FIVE」というお店でお一人でチーフバーテンダーをされています。

潤には沢山のバーテンダーの方が働いていましたが、独立された方としては、もう一人「大津」さんがオープンさせた小岩の「Jam」さんがあります。

この場所に、このお店はずっとあってほしい。


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