ヴィヴィアン姫のグルメ日記:『ふぐ』篇 より



日付 :2月5日    18:00     



場所 :大阪市中央区玉造駅の近く 、『ふぐ茂』という店で

http://www18.ocn.ne.jp/~odoriko/fugumenu.htm



出場人物 :ヴィヴィアンと友達


店は庶民的な造りの民家で、入り口付近にはいけすもあります。


皮湯引き   お勧め度 ★★★

あまりもの美味しさでおかわり1回しました。


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ヒレ酒 × 3杯    お勧め度 ★★★



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ぶつ  (おかわり1回)  お勧め度 ★★★★★

てっさの身のぶつ切りを白菜にそえ、たっぷりの大根おろしポン酢で食べるラブラブ



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てっさは分厚めに切ってあって、噛みごたえありあり。お勧め度 ★★★★



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一押しは白子焼き。 お勧め度 ★★★★★
けっこうなボリュームのものが3切れ載っていて、
特製醤油タレで焼いたモノです。
これが・・・美味!焼いた皮のはちきれながら、口の中で広がる身と、

やっぱり鱈の白子とは味が全然違いますね~。
むっちり濃厚な白子がアツアツで出てきます。
タレとの相性もすごくいいです。ラブラブ!

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ふぐの唐揚げ   お勧め度 ★★★

カラっと揚がっていて普通に美味しかったです。



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てっちりはしゃぶしゃぶ用の身とあらがたっぷり。

最後の雑炊までとってもおいしかったです。



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今年もやはり美味しい物に走ってしまって、体重を無視するヴィヴィアンでしたガーン