こんにちは！
フォレスト放課後デイ高崎東です⭐️
今日は障害者の日です。
1975（昭和50）年のこの日、国連総会で「障害者の権利宣言」が採択されたことから、1981（昭和56）年の国際障害者年に、障害者への理解と認識を深めるために制定されました。
この機会に人との関わり方について見直してみてはいかがでしょうか？
さて、本日の活動報告です。
・学習
・おやつ
・室内活動
【学習】
本日もフォレストに到着した子から学習を始めます！
算数の文章題ではキーワードとなる言葉に丸をつけながら問題文を読み進めているお子様がいました。自分がやりやすいように工夫することは今後の生活にも活かせる大事なスキルになります
また間違えた問題のやり直しをするお子様もいました。どこが間違えなのかに気づいてやり直す事も大切な学習の一つになります。
【おやつ】
本日のおやつは「米粉カステラ」です！
卵白をかき混ぜるとよく泡立つのには、泡を作り出す「起泡性」と、泡を維持する「泡沫安定性」というふたつの性質が関わっています。
卵白に含まれるタンパク質には水と空気の間に挟まって仲立ちをし、表面張力を下げるはたらきがあります。そのため、かき混ぜて空気を混ぜ込んでも押し出されず、水と空気の境目がたくさんある状態、つまり泡立った状態にすることができます。これが卵白の起泡性です。
卵白に含まれるタンパク質には、 かき混ぜることによって形が変化し、泡をコーティングして壊れにくくするはたらきがあるものもあります。タンパク質は、アミノ酸という小さな粒が数珠のように長く連なり、折りたたまれてできています。空気と水の境目ではタンパク質にストレスがかかるため、卵白を泡立てると、泡の表面でタンパク質の折りたたみがほどけます。これらが互いに結びつき、網目のようになって泡を補強するのです。これが卵白の泡沫安定性です。
このふたつの働きにより、カステラのふわふわ食感が生み出されています。
子ども達にも大好評でした
【室内活動】
今日はレゴや卓球、木のおもちゃなど自分の好きな遊びを決め、じっくりと取り組んでいました。
今日もお疲れ様でした。
明日もフォレストでお待ちしております。
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フォレスト放課後デイ高崎北は全曜日募集を締め切りさせていただきました。キャンセル待ち、見学等は随時受け付けています。
フォレスト放課後デイ前橋北は全曜日募集を締め切りさせていただきました。キャンセル待ち、見学等は随時受け付けています。
フォレスト放課後デイ高崎浜川は、全曜日募集を締め切りさせていただきました。キャンセル待ち、見学等は随時受け付けています。
フォレスト放課後デイ高崎東は、全曜日募集を締め切りさせていただきました。キャンセル待ち、見学等は随時受け付けています。
フォレスト放課後デイ高崎貝沢は、全曜日募集を締め切りさせていただきました。キャンセル待ち、見学等は随時受け付けています。
※土曜日に学習支援の出来るスタッフがいる為、学習でお困りのことや気になる点があるお子様には、土曜日の利用をお勧めします。
詳細は、各事業所にお問い合わせください。
０２７－２１２－２０９９ （前橋北）
０８０－４６８４－９１３０
https://ameblo.jp/forest-maebashikita/
０２７－３８６－５１９１（高崎北）
０７０－１３９０－９１５２
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０２７－３４０－１９２３(高崎浜川)
０８０－４６３５－４４６４
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０２７ー３８４－４５２１（高崎東）
０８０ー４７３５－０４２８
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０２７−３９３−６０９８（高崎貝沢）
０８０－９４６５－９９６７
https://ameblo.jp/forest-takasakikaizawa