最近、おそばを良く食べます

もともと冷たいおそばは大好物なのですが、食育の勉強をするように

なってから、ますます食するようになりました。

今日のお昼は、街中にある手打ちそばのお店　『百里』　さんへ・・・

私が注文したのは、これ・・・十割そばです

こしがあって、しこしこ・・・美味しいな～

二八そばも好きですが、たまには十割も良いですね～

そばに含まれる成分ルチンはビタミンＰの一種で、毛細血管を強化し、

血圧を下げる効果があるんですって。

しかも、そばのでんぷんは消化が良く、たんぱく質やアミノ酸がバランス良く

含まれていて、栄養価の高い穀物なんですよ～

食物繊維も豊富ですし低ＧＩ食品なので、カロリーを気にする女性には

特におすすめです。

マクロビ的にも　Very Good

そば湯とそば茶もたくさん頂き、おなかいっぱい

美味しいおそば、ごちそうさまでした　(*^ー^)ノ

そば三昧