パン作り

先週の土曜日、いつも通っているお料理教室で開催された

パン作り体験会に参加しました

パンは　『捏ねる』　というイメージがあったのですが、こちらの教室では

『叩く』　のだそうです。

確かにバン、バンと、かなり叩きます。

そうしているうちに、キレイな気泡のようなものが出来て

美味しい生地になるんですね～

出来上がりはこんな感じ　↓





左側は、アーモンドとグラニュー糖がかかったちょっぴり甘い

コッペ形パン

右側は、小麦粉本来の美味しさを味わうシンプルなパンです。

どちらも全粒粉が入っているので、身体に嬉しいパンですよ

先生、とっても楽しかったです。

ありがとうございました(^O^)/