和菓子教室 STEP2-5

今月から日曜日の午前中クラスに復活です

今回はいちょうを散らした　『羊羹』　と　『黄味しぐれ＆松しぐれ』　です

いちょうの型抜き・・・楽しかった

下の部分はこしあんを使った羊羹生地、上の部分は透明な錦玉羹と

２層になっています。



こちらは、右が黄味しぐれ、左が松しぐれです　↓



松しぐれは、シナモンがきいたちょっと大人の味。

黄味しぐれは、たまごの優しい味がします

本当だったら、頭の部分がすこし割れて、中からピンクの生地が

見えるはずなのですが・・・残念

でもお味はGOOD

家族にも大好評でＨａｐｐｙ　Ｈａｐｐｙ