名古屋土産

毎年５月、母は伯母のお供で名古屋の法音寺に

出かけます

御開山会というイベントが開催されるためです。

毎年『赤福』をお土産に買ってきてくれるのですが、

今回はNEW FACEが・・・

"おとうふ工房いしかわ゛さんの　『季節限定きらず揚げ　塩バナナ』と

ぱりまる（プレーン）です



『きらず揚げ』は、お豆腐屋さんが作っているお菓子ということで

おからがたっぷり入っているんですって

何でもかなりの人気で、リピーター続出とか・・・

塩ブームで、塩チョコや塩キャラメルなど、お塩を使ったお菓子が

増えましたが、バナナとは斬新ですね

【きらず】とはおからのことで、包丁で切らなくても良いということから

「切らず」が転じて「きらず」と呼ばれたそうです。

『ぱりまる』は、社会福祉法人　昭徳会で作っているんですが、

こちらも水煮大豆、米粉、おからが原料の焼菓子です

女性にうれしいイソフラボン

Thank you, Mam