牛肉と白菜の一気煮

家を出る時に（←語弊がある表現だな）、ケンタロウさんの本の中で、自分でもできそうな料理をいくつかコピーして引っ越し荷物に入れたのですが、その中でもこれは割と頻出のレシピ。

作り始めたら料理酒がないことに気付きました。料理酒と一応ことわってみたけど普通のお酒ももちろんありませんでした。



そのせいか、安売のタスマニアビーフが良くないのか、あまり良い出来ではありませんでした。

コーヒーは最近ずっと紙パックだったのですが、ちょっとまた凝ってみようかと思い、ドリッパーを買いました。透明なので、カップにそのままダイレクトにパイルダーオンできるのが良いです。



紙パックのも全然不満はないのですが、たまに違う味のコーヒーが飲みたくなるのです。
むしろ1杯19円で安定してあの味はスゴいと思う。単純に計算しても豆（粉）より安い（笑）。