白菜と豚肉の重ね煮、タラのレンジ蒸し

どんだけ白菜好きやねん。ハクラー？、ハクサイラー？、と言われそうですが、１／４は一人で食べるには結構大変な量なのです。



白菜と豚肉を鍋に交互に層状に重ねて、テキトウにがーっと煮たもの。
白菜ほぼ１／４玉入れて鍋からこぼれそうだったのですが、１５分ほどでこのとおりぺったんこに。

しょう油、ポン酢、塩、・・・と味付けを変えてみましたが、一番おいしいかなと思ったのは胡椒＋塩＋ごま油。・・・ピエンローコンボですな。次点がポン酢でした。