昨日のキムチ鍋の素のビンに書いてあったメニューをテキトウに作ってみました。
作り方としては、昨日の豚肉、長ネギ、もやし、とニンジンをサラダ油を熱した鍋で炒めて、昨日のキムチ鍋の素と水を加えて煮込み、最後に溶き玉子を回し入れます。ビンによればニラも入れるらしいです。
「クッパ」なるものがどういうものだったか記憶が曖昧なまま、勝手にかな～り煮詰めてしまいましたが、あとでネットで調べたらスープご飯みたいなもんだったんですね。
今回のは最終的にはスープはほとんどなくなってしまい、いわば「韓国風ぶた丼」みたいなものになってしまいました。
あまり見た目キレイな出来上がりではありませんが、意外なことに結構うまかったです。最近不調だったので近年まれに見る美味しさ。
って言うか、たまご最強。 唐辛子を振ってごま油をたらすとウマイ。
次回はもっとクッパらしいクッパを作りたいと思います。(｀・ω・´)ゞ
作り方としては、昨日の豚肉、長ネギ、もやし、とニンジンをサラダ油を熱した鍋で炒めて、昨日のキムチ鍋の素と水を加えて煮込み、最後に溶き玉子を回し入れます。ビンによればニラも入れるらしいです。
「クッパ」なるものがどういうものだったか記憶が曖昧なまま、勝手にかな～り煮詰めてしまいましたが、あとでネットで調べたらスープご飯みたいなもんだったんですね。
今回のは最終的にはスープはほとんどなくなってしまい、いわば「韓国風ぶた丼」みたいなものになってしまいました。
あまり見た目キレイな出来上がりではありませんが、意外なことに結構うまかったです。最近不調だったので近年まれに見る美味しさ。
って言うか、たまご最強。 唐辛子を振ってごま油をたらすとウマイ。
次回はもっとクッパらしいクッパを作りたいと思います。(｀・ω・´)ゞ