雨が降るといいながら、お天気のもった1日でした
相方が今月から5ヶ月間、仕事で技術研修を受けているのですけれど‥‥‥
みっちり1週間の技術研修・・・だけでなく、
その月末ごとに提出を課された宿題、そして....次回の研修でテスト。
結婚して2年。初めて、この週末はみっちり受験生のように勉強づけでした

(....雰囲気にのまれ、いつも平日にしかやらないWEBデザインの勉強を
)
・・・集中したいからと言われ、気がついたら昨日は寝たのは2時過ぎ
今朝は、ブランチとして『フレンチトースト』を作りました

あ、そうそう。
以前にケンミンショーでやっていた栃木の『レモン牛乳』。

スーパーで見つけたので、気になって買ってみました

グラスに注いでみると、....
な~~~~んか、図工の時間に絵の具がついた筆を洗ったら、こんな感じだったなぁ~と
味は、なんだか懐かしい、レモンシャーベットの味がしました
コレを凍らせて、かき氷機でシャリシャリ削って食べてみたいなぁ~
来年の夏に、またお店でみかけたらやってみようかと思います。

相方が今月から5ヶ月間、仕事で技術研修を受けているのですけれど‥‥‥
みっちり1週間の技術研修・・・だけでなく、
その月末ごとに提出を課された宿題、そして....次回の研修でテスト。
結婚して2年。初めて、この週末はみっちり受験生のように勉強づけでした


(....雰囲気にのまれ、いつも平日にしかやらないWEBデザインの勉強を
)・・・集中したいからと言われ、気がついたら昨日は寝たのは2時過ぎ

今朝は、ブランチとして『フレンチトースト』を作りました


あ、そうそう。
以前にケンミンショーでやっていた栃木の『レモン牛乳』。

スーパーで見つけたので、気になって買ってみました


グラスに注いでみると、....
な~~~~んか、図工の時間に絵の具がついた筆を洗ったら、こんな感じだったなぁ~と

味は、なんだか懐かしい、レモンシャーベットの味がしました

コレを凍らせて、かき氷機でシャリシャリ削って食べてみたいなぁ~

来年の夏に、またお店でみかけたらやってみようかと思います。
こんばんは
太めのレンコンが手に入ったので、今夜はひさしぶりに
母がよく作ってくれた『蓮根のはさみ揚げ』にしてみました。

栄養満点☆蓮根のはさみ揚げ by ma31stm
香りづけにかぼすを絞って、カラシ醤油をつけていただきました。
相方が絶賛してくれました
蓮根が好きなんですって。。。いつも蓮根と言えば、きんぴらか煮物しか作っていませんでした。
はさみ揚げ、また作りましょ
それから『里芋とにんじんのお味噌汁』も一緒に。

具の少ない手抜きなけんちん汁ってところでしょうか

明日から雨だし、寒くなるようです
寒いのも、雨もやだなぁ~~~~と思ってしまいますが、
お天気が悪い時こそ、勉強に集中したいものです

太めのレンコンが手に入ったので、今夜はひさしぶりに
母がよく作ってくれた『蓮根のはさみ揚げ』にしてみました。

香りづけにかぼすを絞って、カラシ醤油をつけていただきました。
相方が絶賛してくれました

蓮根が好きなんですって。。。いつも蓮根と言えば、きんぴらか煮物しか作っていませんでした。
はさみ揚げ、また作りましょ

それから『里芋とにんじんのお味噌汁』も一緒に。

具の少ない手抜きなけんちん汁ってところでしょうか


明日から雨だし、寒くなるようです

寒いのも、雨もやだなぁ~~~~と思ってしまいますが、
お天気が悪い時こそ、勉強に集中したいものです

24日の岡山での親友の結婚式に引き続き・・・
せっかく来たのだからと、小豆島か香川に行ってみようということに。
大の麺好きの友達と一緒だったので、香川の讃岐うどん食べ歩きツアーに決定
25日は宿泊した岡山から、予讃線マリンライナーに乗車し、
瀬戸大橋を渡り、1時間少しかけて香川県高松市へ。

高松駅構内の案内所にて、
『さぬきうどん食べ歩きMAP』なるものをもらい、
▶参考;高松市うどんマップ

案内所の方の提案通り、駅前で1日100円のレンタサイクルを借りて、いざ出発

************************
香川うどんには3つのタイプがあります。
◆セルフ店・・・自分で注文し、うどんを茹で、配膳などもすべて自分でする完全セルフ。
だいたい1玉200円以下。
◆製麺所タイプ・・・麺の卸専門で、ついでにうどんも食べさせてくれる形態のお店。メニューは釜揚げ、かけ、冷やしなどシンプルなものが多い。
◆一般店・・・メニューを注文し席で待つタイプ。手打ち麺などが多い。
************************
案内所で、いくつかオススメのお店を聞いたので、その中の『松下製麺所』へ。

初めての体験にドキドキ
お店の奥で、製麺所の方が、「いくつ?(=何玉?)」と聞いてくる。

あ・・・あれ? メニューどこどこ?

1玉180円
やっす~~~~
麺の入ったどんぶりを渡され、そこからはセルフで。
茹で釜で、自分で麺を温め、湯切りし、温められたかけつゆをかけて・・・

ワケギ、天かすをのせて、

できあがり~
麺のコシ
甘み
のどごし
かりっかりの天かす(揚げ玉みたいに玉になっていません)が、また合う合う
むっちゃ、おいしいんですわ~
************************
・・・ってことで、安いし、うまいしってことで、
ちょっと気を良くしまして、次々行けるだけ行こうということに
本当は、『松下製麺所』エリアまでが自転車で行ける範囲だったんですけど・・・
行ってしまいました・・・高松市南部エリア。

国道193号線沿いをレンタサイクルを走らせること1時間弱。。。
走行距離にして10kmくらいの、高松空港にほど近い『池上製麺所』
走れども走れども、なかなかつかなくて、本当に体力の限界を感じました・・・
(一緒に行った友達は私よりも3つも若いので余裕そうでしたが、三十路を過ぎた身にはコタエマス)
何とか13時過ぎに到着
パンフレットには営業時間が13時頃までと書いてあったので不安でしたが、
土日は13:30まで、平日は14:30までと営業時間が延びていました

このお店は、るみばあちゃんでおなじみの知名度抜群のお店です。

(・・・ちょっと花を盛り過ぎました。顔が大きいんです
)
お店の入口はこんな感じ ↓

あつあつの釜揚げにショウガとワケギをトッピングして、あなごの天ぷらを添えて。

汗だくになって、自転車をこいでいたので、その美味しさもひとしお
友達もおかわりをしていたので、私も~~~と。

冷やしに卵をのせて、冷やし専用のたれをかけて。
いくら食べても、おいしぃ~~~~
帰りの新幹線、帰りのマリンライナーの時間を逆算して、高松駅周辺でラスト1件で締めることにしました。
行きはあれだけ重かったペダルがウソのようで、快適らくらくルンルンで駅周辺部まで戻ることができました。
************************
最後の締めは、『さか枝』

ちょうど閉まる寸前の15時でした。
温かいぶっかけを、半熟卵の天ぷらをトッピングして。

この半熟卵。
今回結婚した岡山の友達の一押しのトッピングで、
どのお店にも置いてある訳ではない、貴重な一品デス

・・・ということで、
レンタサイクルで総走行距離約23km、4時間で3件、4杯の讃岐うどんを食べることができました。
(駐車場のないお店もたくさんあるし、高速道路1000円の影響で土日は渋滞が予想されるので、レンタサイクルはオススメですよ~
)
・・・はい、1時間に1杯だなんて、食べ過ぎです
もちろん、夕食なんて必要ありませんでした。
また、来たいなぁ~~~~と思えるほど美味しかった讃岐うどん☆
次回は家族で来たいです
▶参考;enjoyさぬきうどん
せっかく来たのだからと、小豆島か香川に行ってみようということに。
大の麺好きの友達と一緒だったので、香川の讃岐うどん食べ歩きツアーに決定

25日は宿泊した岡山から、予讃線マリンライナーに乗車し、
瀬戸大橋を渡り、1時間少しかけて香川県高松市へ。

高松駅構内の案内所にて、
『さぬきうどん食べ歩きMAP』なるものをもらい、
▶参考;高松市うどんマップ

案内所の方の提案通り、駅前で1日100円のレンタサイクルを借りて、いざ出発


************************
香川うどんには3つのタイプがあります。
◆セルフ店・・・自分で注文し、うどんを茹で、配膳などもすべて自分でする完全セルフ。
だいたい1玉200円以下。
◆製麺所タイプ・・・麺の卸専門で、ついでにうどんも食べさせてくれる形態のお店。メニューは釜揚げ、かけ、冷やしなどシンプルなものが多い。
◆一般店・・・メニューを注文し席で待つタイプ。手打ち麺などが多い。
************************
案内所で、いくつかオススメのお店を聞いたので、その中の『松下製麺所』へ。

初めての体験にドキドキ

お店の奥で、製麺所の方が、「いくつ?(=何玉?)」と聞いてくる。

あ・・・あれ? メニューどこどこ?

1玉180円

やっす~~~~

麺の入ったどんぶりを渡され、そこからはセルフで。
茹で釜で、自分で麺を温め、湯切りし、温められたかけつゆをかけて・・・

ワケギ、天かすをのせて、

できあがり~

麺のコシ
甘み
のどごし
かりっかりの天かす(揚げ玉みたいに玉になっていません)が、また合う合う

むっちゃ、おいしいんですわ~

************************
・・・ってことで、安いし、うまいしってことで、
ちょっと気を良くしまして、次々行けるだけ行こうということに

本当は、『松下製麺所』エリアまでが自転車で行ける範囲だったんですけど・・・
行ってしまいました・・・高松市南部エリア。

国道193号線沿いをレンタサイクルを走らせること1時間弱。。。
走行距離にして10kmくらいの、高松空港にほど近い『池上製麺所』
走れども走れども、なかなかつかなくて、本当に体力の限界を感じました・・・
(一緒に行った友達は私よりも3つも若いので余裕そうでしたが、三十路を過ぎた身にはコタエマス)
何とか13時過ぎに到着
パンフレットには営業時間が13時頃までと書いてあったので不安でしたが、土日は13:30まで、平日は14:30までと営業時間が延びていました


このお店は、るみばあちゃんでおなじみの知名度抜群のお店です。

(・・・ちょっと花を盛り過ぎました。顔が大きいんです
)お店の入口はこんな感じ ↓

あつあつの釜揚げにショウガとワケギをトッピングして、あなごの天ぷらを添えて。

汗だくになって、自転車をこいでいたので、その美味しさもひとしお

友達もおかわりをしていたので、私も~~~と。

冷やしに卵をのせて、冷やし専用のたれをかけて。
いくら食べても、おいしぃ~~~~

帰りの新幹線、帰りのマリンライナーの時間を逆算して、高松駅周辺でラスト1件で締めることにしました。
行きはあれだけ重かったペダルがウソのようで、快適らくらくルンルンで駅周辺部まで戻ることができました。
************************
最後の締めは、『さか枝』

ちょうど閉まる寸前の15時でした。
温かいぶっかけを、半熟卵の天ぷらをトッピングして。

この半熟卵。
今回結婚した岡山の友達の一押しのトッピングで、
どのお店にも置いてある訳ではない、貴重な一品デス


・・・ということで、
レンタサイクルで総走行距離約23km、4時間で3件、4杯の讃岐うどんを食べることができました。
(駐車場のないお店もたくさんあるし、高速道路1000円の影響で土日は渋滞が予想されるので、レンタサイクルはオススメですよ~
)・・・はい、1時間に1杯だなんて、食べ過ぎです

もちろん、夕食なんて必要ありませんでした。
また、来たいなぁ~~~~と思えるほど美味しかった讃岐うどん☆
次回は家族で来たいです

▶参考;enjoyさぬきうどん
こんにちは
平年よりも気温高めで穏やかな日々が続いていますね。
23日の自分の結婚記念日に続き、
24日は長年の大親友の結婚式のために岡山に行って参りました。
他の友達と2人で出席したのですが、
瀬戸内海沿いに建つ会場のホテルに到着した際には、
写真撮影でチャペルの前に立つ花嫁姿が・・・

いろいろな波瀾万丈の人生を歩んできた彼女ですが、
旦那さんとの2人の会話等、仲睦まじい姿を見て、
正直ホッとしました。

実は彼女のお腹には新しい命が宿っています
先々の不安はあるかもしれませんが、
素敵なパートナーと2人の愛の証に恵まれ、
親戚や友達に温かく見守られながら、
健康で笑顔でいられるならば、それが本当に幸せだと改めて思いました。

岡山での一人暮らし時代の彼女の家を2件、それと実家にも訪問したことがあり、
ご縁があって今回4回目の岡山訪問になりました。
彼女のお母さんから
『彼女のために何か歌って頂戴な』と熱いリクエストを受け、
(当日、披露宴の真っ只中のリクエスト、相変わらずのむちゃぶりですな~
)
彼女の家ではこのお母さんの指令は絶対なので
、
快く引き受け、つたない練習ナシの歌を披露させていただいた披露宴でした
あと・・・
花嫁&花婿。そして親族と友人が、たった1つの巨大な楕円形のテーブルを囲むという配置で、
席次表を見て、花嫁のすぐ隣の席で驚いたことも付け加えてきます。
どこまでが、この地方の結婚式の伝統的な行事なのか、
どこまでが、彼女の家の伝統的な?方式なのかわかりませんが、
アットホームでとてもよい宴でした

平年よりも気温高めで穏やかな日々が続いていますね。
23日の自分の結婚記念日に続き、
24日は長年の大親友の結婚式のために岡山に行って参りました。
他の友達と2人で出席したのですが、
瀬戸内海沿いに建つ会場のホテルに到着した際には、
写真撮影でチャペルの前に立つ花嫁姿が・・・


いろいろな波瀾万丈の人生を歩んできた彼女ですが、
旦那さんとの2人の会話等、仲睦まじい姿を見て、
正直ホッとしました。

実は彼女のお腹には新しい命が宿っています

先々の不安はあるかもしれませんが、
素敵なパートナーと2人の愛の証に恵まれ、
親戚や友達に温かく見守られながら、
健康で笑顔でいられるならば、それが本当に幸せだと改めて思いました。

岡山での一人暮らし時代の彼女の家を2件、それと実家にも訪問したことがあり、
ご縁があって今回4回目の岡山訪問になりました。
彼女のお母さんから
『彼女のために何か歌って頂戴な』と熱いリクエストを受け、
(当日、披露宴の真っ只中のリクエスト、相変わらずのむちゃぶりですな~
)彼女の家ではこのお母さんの指令は絶対なので
、快く引き受け、つたない練習ナシの歌を披露させていただいた披露宴でした

あと・・・
花嫁&花婿。そして親族と友人が、たった1つの巨大な楕円形のテーブルを囲むという配置で、
席次表を見て、花嫁のすぐ隣の席で驚いたことも付け加えてきます。
どこまでが、この地方の結婚式の伝統的な行事なのか、
どこまでが、彼女の家の伝統的な?方式なのかわかりませんが、
アットホームでとてもよい宴でした

3連休最終日の今日。
今年も無事に結婚記念日(=入籍)を迎えることができました
自宅からほど近い横浜市内某所に、毎年予約して食事に行くプチレストランがあります。
貸し切り形式で、マダムが丹誠込めて作ってくださる本格フレンチがいただるお店です
来店は3回目ですが、3回ともお天気に恵まれました
************************

最初の年は、このお店で『調印式』を・・・(=婚姻届にお互いの判を押しました)
1年目は、マイホーム購入祝いも兼ねて・・・
2年目になる今回は、特に大きなイベントはありませんでしたが、
お互い元気に無事に迎えることができたので、喜ばしいことだと思います。
(・・。)ゞ
***************************
お店の中の雰囲気は基本的には変わりませんが、
今年はLEDのシルバーのキャンドルがテーブルに飾られていました
電圧に強弱を与えているみたいで、炎のようにゆらゆらと灯っていて綺麗でした

本日のメニューはこちら。


ワカサギは、エスカベーシュという調理法で。。。
洋風の南蛮漬けといった感じで、さっぱりとしていました。

マダムの自家製のフランスパンは、本当に美味しくて美味しくて、
今年はたくさんご用意くださり、お言葉に甘えてたくさんいただいてしまいました
次は、本日の2人がその美味しさに驚いた一品

こちらは『オルシーニ風卵のグラタン』というメニューで、
ふわふわのメレンゲの真ん中に、卵の黄身を閉じ込めてあり、
上にチェダーチーズをのせて焼いてあるグラタンでした。
チェダーチーズの香ばしさと、メレンゲのふわふわの口当たり、
真ん中の卵の黄身が濃くて甘く、至極の一品といった感じでした

メインディッシュのお肉の煮込みは、ホロホロのお肉が美味しいことはさることながら、
お野菜の素材の旨味が活かされていて、ココロもカラダも温まりました。

デザートのモンブランとバナナのアイスは、珈琲と一緒に。
私はお酒を控えているのでドライバーに専念しましたが、
マダムが最後にリキュールをサービスしてくださるというので、主人がいただきました

本当にマダムは、私たち夫婦の最初から覚えていてくださり、
年を重ねるごとに仲良くしてくださっています
貸し切りのレストランなので、来年にもし家族ができていても、
マダムにお願いしてぜひ行きたいと思っています
今年も無事に結婚記念日(=入籍)を迎えることができました

自宅からほど近い横浜市内某所に、毎年予約して食事に行くプチレストランがあります。
貸し切り形式で、マダムが丹誠込めて作ってくださる本格フレンチがいただるお店です

来店は3回目ですが、3回ともお天気に恵まれました

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最初の年は、このお店で『調印式』を・・・(=婚姻届にお互いの判を押しました)
1年目は、マイホーム購入祝いも兼ねて・・・
2年目になる今回は、特に大きなイベントはありませんでしたが、
お互い元気に無事に迎えることができたので、喜ばしいことだと思います。
(・・。)ゞ
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お店の中の雰囲気は基本的には変わりませんが、
今年はLEDのシルバーのキャンドルがテーブルに飾られていました

電圧に強弱を与えているみたいで、炎のようにゆらゆらと灯っていて綺麗でした


本日のメニューはこちら。


ワカサギは、エスカベーシュという調理法で。。。
洋風の南蛮漬けといった感じで、さっぱりとしていました。

マダムの自家製のフランスパンは、本当に美味しくて美味しくて、
今年はたくさんご用意くださり、お言葉に甘えてたくさんいただいてしまいました

次は、本日の2人がその美味しさに驚いた一品


こちらは『オルシーニ風卵のグラタン』というメニューで、
ふわふわのメレンゲの真ん中に、卵の黄身を閉じ込めてあり、
上にチェダーチーズをのせて焼いてあるグラタンでした。
チェダーチーズの香ばしさと、メレンゲのふわふわの口当たり、
真ん中の卵の黄身が濃くて甘く、至極の一品といった感じでした


メインディッシュのお肉の煮込みは、ホロホロのお肉が美味しいことはさることながら、
お野菜の素材の旨味が活かされていて、ココロもカラダも温まりました。

デザートのモンブランとバナナのアイスは、珈琲と一緒に。
私はお酒を控えているのでドライバーに専念しましたが、
マダムが最後にリキュールをサービスしてくださるというので、主人がいただきました


本当にマダムは、私たち夫婦の最初から覚えていてくださり、
年を重ねるごとに仲良くしてくださっています

貸し切りのレストランなので、来年にもし家族ができていても、
マダムにお願いしてぜひ行きたいと思っています

今日は冷たい雨がしとしとで、本当に寒かったぁ~~~~っ
今日は都内へ所用で出掛けたのですが、私の目的地のすぐ近くのオフィスビルで相方は研修中。
昼休みに待ち合せて一緒に昼食をとりました
(日曜日ぶりに会うから・・・4日ぶりかな?)
************************
行ったお店は、ここ ↓
赤坂『The Mermaid』

店内はこんな感じ。

上部には、お洒落なシャンデリアに、壁面のテレビからはBBC放送が流れていました。

注文したのはランチメニューの『6 oz!自家製ハンバーガー』

すっごい大きさでした
分厚いハンバーグからは、切る前にすでに肉汁がじゅるじゅると出ています
食べてみると・・・
バンズは表面がパリっとしていて、ハンバーグはジューシーーーーっ
想像通りの絶品

あ・・・絶品で思い出しました。
そうそう。あのロッテリアの絶品バーガーをとっても大きくしてジューシーにした感じです
オーストラリアで食べたハンバーガーを思い出しました
************************
普段はランチセットにプラス¥100で、ドリンクがつくそうですが、
今日は雨なので、なんと無料サービス
ホットコーヒーを注文しました。
このお店では、illyのコーヒーが楽しめます
・・・実はこのお店。
昨日?相方が行きたい候補の店として下見をしておいてくれたようですが、
今日はココを見つけるのに、だいぶ時間がかかってしまって、、、
タイムオーバーで、一足先に走って研修現場に帰って行きました。
ははは・・・
それはさておき。
赤坂にお立ち寄りの際は、おすすめですので是非☆

今日は都内へ所用で出掛けたのですが、私の目的地のすぐ近くのオフィスビルで相方は研修中。
昼休みに待ち合せて一緒に昼食をとりました

(日曜日ぶりに会うから・・・4日ぶりかな?)
************************
行ったお店は、ここ ↓
赤坂『The Mermaid』

店内はこんな感じ。

上部には、お洒落なシャンデリアに、壁面のテレビからはBBC放送が流れていました。

注文したのはランチメニューの『6 oz!自家製ハンバーガー』

すっごい大きさでした

分厚いハンバーグからは、切る前にすでに肉汁がじゅるじゅると出ています

食べてみると・・・
バンズは表面がパリっとしていて、ハンバーグはジューシーーーーっ

想像通りの絶品


あ・・・絶品で思い出しました。
そうそう。あのロッテリアの絶品バーガーをとっても大きくしてジューシーにした感じです

オーストラリアで食べたハンバーガーを思い出しました

************************
普段はランチセットにプラス¥100で、ドリンクがつくそうですが、
今日は雨なので、なんと無料サービス

ホットコーヒーを注文しました。
このお店では、illyのコーヒーが楽しめます

・・・実はこのお店。
昨日?相方が行きたい候補の店として下見をしておいてくれたようですが、
今日はココを見つけるのに、だいぶ時間がかかってしまって、、、
タイムオーバーで、一足先に走って研修現場に帰って行きました。
ははは・・・

それはさておき。
赤坂にお立ち寄りの際は、おすすめですので是非☆




















