マコモダケをほうれん草のフェットチーネクリームソースで☆

昨日、購入した『マコモダケ』ですが・・・

ブログ；初めてのマコモダケ☆；October,17,2009

今日は、昼食でパスタに使ってみました



こちら、先日KALDIで買ったほうれん草のフェットチーネ ↓

『DE COCCO-ディチェコ フェットチーネ コン スピナーチ No.310）』



マコモダケ、ニンジン、玉ねぎ、えのき茸を、塩、胡椒で炒め、

市販のホワイトソースを牛乳で伸ばしたものを一煮立ちさせて合わせて。

アルデンテで茹で上がったフェットチーネを、クリームと絡めれば出来上がり



・・・と言っても、実は今日は私は完全なる司令塔で、

全部相方に作ってもらいました

ちょっと、風邪気味なんだかわかりませんが体調イマイチなんですよね。。。


マコモダケのお味の方は、ホワイトアスパラに似た食感で、クリームソースともよく合いましたよ

あと残り１本、何にしようか考え中です。