中華料理検定です。

はい皆さん、中華料理検定の時間です。
満点の人は、合格証を発行します。

チャーハンは、冷や飯で作った方が美味しいって本当？

科学的根拠なし。ただ冷や飯の方が作り易いのは確かである。



・・・この風説は、「チャーハンの素」のTVコマーシャルが原因という説も・・・

餃子は、ニンニクの消費を上げる為に作られたメニューである！

中国では元来、餃子にニンニクは入っていない、渋谷のミンミン羊肉館の故高橋社長が最初に考案。ニンニクの消費量云々は関係ない。