日野菜カブを収穫～！

１月８日に収穫したカブは千枚漬けにして先日食べ終わったので、今度は日野菜カブを収穫しました。

畑で抜いてから、外で洗うのが寒かったですぅ。
葉っぱの部分は鹿に食べられてしまっているのが多いです。（涙）

早速、スライスして塩で下漬けしました。
容器にいっぱいになってしまいました～！（笑）