こんにちは、コハマです🍥
わたしラーメンがずっと大好きなのですが
最近好きが止まらなくなってきてまして、、、
どこかお出かけした先に
気になるラーメン屋さんがあったら
よく行くようにしているのですが
最近美味しかったラーメンを
ご紹介させてください！！🍜
長野市役所近くにある
「醤縁」
鰹節系の出汁の中華そばなのですが、
あっさりしているのですが旨みがすごい！！！
汁まで全部飲み干せます！
麺もお蕎麦っぽくて大好きな味です！
上山田温泉にある
「浮き雲」
濃厚なスープに太麺をつけて食べる
つけ麺です
このスープに浮かんでいる魚粉が
いい味を出しているんです！！
チャーシューもごろごろ入っていて
大満足です！！！
佐久、岩村田にある
「丸鶏拉麺、心々元」
鶏の旨みがしっかり効いているラーメン
仕上げにアッツアツの香味油を
注いでくれるのですが
それがいい香りで美味しいんです！
中華そばですが、比較的こってりめ
長野は美味しいラーメンたくさんあるので
まだまだ開拓しがいがありそうです！
また随時、ラーメン日記を更新していきます！
以上、コハマでした！🍥