つけ麺 東池袋大勝軒の「特製もりそば」「中華そば」 通販

行列のたえない東池袋の名店の「特製もりそば」「中華そば」。

なんと通販で買えちゃいます。＾＾）





ここのお店は麺とスープへのこだわりがすごい！

≪麺のこだわり≫
店内にある製麺所で職人が手作りし、できたてをすぐに冷凍。
大勝軒といえば自家製麺と言われるほど、創業当時から守られている製法です。
その日の気温や湿度で粉やかん水の配合をかえるという徹底ぶり。

こしのあるつるっとしたのどごしは最高です！＾＾）

≪スープのこだわり≫

毎朝６時からスープづくりがスタート。

通常のラーメンスープに使う材料からは考えられない分量を贅沢に使用しています。
豚骨・鶏ガラ・魚介・香味野菜など、数十種類の素材からじっくりとエキスを出していきます。

できたてはもちろん、冷めてもおいしいです。＾＾）/

おいしすぎて、最後の一滴まで、ごくごく飲みほせちゃいます♪

他にもこだわりがいっぱいの東池袋大勝軒、詳しくは下記ページにてご紹介。




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