チキンカツ弁当

今日のお弁当は、

石狩汁

チキンカツ

ごぼうサラダ

本当は、酒かす汁だったのだけれど、酒粕買いに行くのを忘れたので、家にある材料で適当にできるもの〜ってことで、石狩汁を作りました。

初めてにしては、なかなか美味しくできました♪

チキンカツの衣は、いつも通りコーンフレークです。　

ごぼうサラダは、ごぼうとにんじんを湯がいて、とうもろこしときゅうりを加えて、マヨネーズで和えるだけ。

隠し味に、ちょっぴり醤油が入っています。