SRI LANKA DINING AMAYA
大阪市中央区久太郎町3-1-22OSKビル1Fカレー会館内
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今日の昼は、アマヤで８月の金曜日メニュー、ビーフビリヤニプレートをポークで(1200円）。
手前左がポーク。少し酸味のあるチリの効いたタイプ。 その右はゴーヤ。 スリランカらしいパンチの効いたタイプで一番おいしかった。その向こう側がおまけの砂ズリ。山椒が効いたような変わった味。右角の大根と一つ飛んでゴーヤはココナツミルクの効いたマイルドなもの。向こう側中央は野菜炒め。 ビリヤニはスリランカ料理店に共通のマイルドな感じのもの。いろいろ食べられてとてもよかった。