御料理 桜田 (1)

御料理　桜田

京都市下京区烏丸仏光寺東入一筋下ル匂天神町

TEL:075-371-2552

2年ぶりに昼食を。5000円(+10%)のコース。

上品な味付け＋茗荷や木の芽のアクセント。
「ホタテと蛤のしんじょう」と「筍の油煮」が特に印象的。日本料理の素晴らしさを再認識した。