オランダ家庭料理 アウデ・カース OUDE KAAS
大阪市北区西天満2-5-6
TEL:06-6361-3292
店のサイト

Colourless Dream
初訪問。ベーコン+オランダシロップのオランダパンネンクック(ドリンク付で1000円)にした。生地に甘みがないタイプのパンケーキで、大きいのが特徴のようだ。オランダシロップは見た目がメープルシロップに近く、味は癖の強い黒糖のような感じ。似たようなシロップは欧州各国にあるようだ。好きなだけかけてよいとのことで、折角なのでたくさんつけると味のバランスが崩れてしまう。なしでも十分美味しいので、次回はチーズだけのこれか、ジャガイモパンのサンドにしたい。 一人向き度 4/5 (昼限定) やや腹持ちが良くないようにも感じたが、上品な店なので値段相応か。意外にサクッと食べられて良かった。禁煙ならもっと良いと思う。