おはようございます！
前回の「夫のおべんと」
アスパラシーズンに撮った写真を
載せたところ
母から
「なぜ今アスパラなの～！」と
ダメ出しをいただきました！
ですよね～ あはは
お弁当写真はほぼ毎日撮りためていてるのですが
お弁当記事ばかりが続かないよう
バランスをみながら投稿しています。
ということで、写真ストックのなかから
順番に記事にしていました。
が！
母「真似したいな～と思っても
今アスパラ出されても、作れないよね～」
あはは おっしゃる通りです
お弁当作りの参考になったらいいな～と始めた
お弁当記事なのに
いつのまにやら、ただ放出するだけ
見る側の目線を忘れていました
いい気づきをありがとう、母よ！
ということで、今日は
シーズン真っ只中、さんまのお弁当です！
毎年、故郷釧路から
立派なさんまを送ってもらうので
さんまが届いたら、これ
「さんまめし」を炊きます。
このさんまめしは、義父義母から教えてもらった
秋のお楽しみごはん！
炊きあがる直前のごはんに
焼いたさんまとねぎ、調味料を加えて炊き上げ
よ～く混ぜていただく、美味しい美味しいごはんです。
お弁当には、この「さんまめし」をメインに
卵焼きと豆苗炒め、
福岡で買って来た高菜の古漬けです！
ママブロネタ「お弁当」からの投稿