息子のバースデーパーティー料理
まだまだ続きます
小出しですみません
塩揉みして水気を出した
キャベツとにんじんは
コールスローに。
パプリカを焼いて
皮をむきました。
焼いたあと
お水で冷やしながらむくと
皮にシワがよってむきやすです！
このパプリカは、だし汁につけて
冷やしておきます。
パプリカのだし煮。
人が集まると暑くなるので
ひやっと、さっぱりおつまみです！
あとは当日
銀座三越に入っている
大地を守る会で買った
美味しい野菜を
平野レミさんのディップレシピで。
「オーイ・サトウくん・キミが・ミソの・トウバンね」
オーイ：オリーブオイル
サトウくん：砂糖
キミが：黄身
ミソの：味噌
トウバンね：豆板醤
豆板醤以外は、すべて大さじ1です。
豆板醤は少々。
（おもしろくて美味しい、そして覚えやすい！さすがです）
北海道から両親が来ていたので
北海道では食べられない種類のお魚を
お刺身で。
そして、私が一番楽しみにしていた
チーズ！！！
ご近所の「世界チーズ商会」の
月イチガレージセールで
激安価格で購入！！
こんなお料理で
パーティーが始まりました！