昨年、自宅近所に「天ぷら割烹」のお店ができたのですが、今年に入ってすぐ、また近所に「天ぷら割烹」のお店ができました。
いずれのお店も、8000円ぐらいのコースのみという価格設定で、近いのはありがたいのですが、私にはちょっと敷居が高いですね。それでも、外国人観光客にとって「TEMPURA」は、日本人がハワイでステーキを頂くのと同じで、せっかく日本に来たのだからと、「SUSHI」と同じぐらい人気のあるメニューの一つ。特に今は円安もあって、彼らの財布の紐もゆるく、8000円の天ぷら割烹でも、割安感があるのかもしれません。
それにしても、今はこれがブームであるとか、この分野だったら国からの補助金がでるから、といった理由で、街中同じような形態の店ばかりが出来るのには、とても疑問があります。
例えば、高級食パンやフィットネスクラブ。
これらの形態も、一時に異常なぐらいその数が増え、過剰感が増し、現在では淘汰の一途を辿っています。恐らく、コンサルなどに儲かるからと煽られて、事業参入しているのでしょう。
また、介護保険が導入された時も、国からの補助金目当てで、様々な業種から介護業界への参入がありましたし、最近では「放課後デイサービス」。
障害を持った子供たちに特化した、通所支援サービスですが、こちらも国からの補助金が出るというので、街中あちこちで見かけるようになりました。
そこに事業をする目的や使命は無いのか？もっと言えば、世の中を良くしたい、誰かのお役に立ちたいといった想いや気持ちは無いのか？
そのような事業形態を見るたびに、モヤモヤした気持になる私でした。