干しえのき【追記あり】居酒屋のママさんからエノキを干すと栄養価が上がるよ。と聞いてやってみました。 どうなるかなぁ？ 『干しえのきの栄養価が凄い！！』【干しエノキ】の栄養価が凄い！！「干しエノキ」作られたことありますか？今日は梅雨の時期の晴れ間こんな日は干しエノキ作りに最適なんですよ今うちのマンションは大規…ameblo.jp ＊＊＊ 帰宅後のえのき 微妙に干されてる感じだな。 明日も干してみよ～っと。 めっちゃ干してカリッカリ？状態にするのもいけるらしい。 さてさて、どうなりますやら？ お楽しみにぃ～。 はっ！ そろそろ大根も安くなるから切り干し大根も作らないとね～。 やることいっぱいだわぁ～。
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