自分では買わないものがあったので、料理したのが始めてのものもありました☆
といってもいつもの簡単料理でございます
レンコンのきんぴら
きのこの和風マリネ
ソラマメの醤油煮
豆腐と卵の炒り煮
きのこのマリネは、オリーブ油で炒めたものをぽん酢であえただけです。
当分、料理しなくていいなあ。←手抜きの女王でございます
イチゴジャムをもらったので、ブラマンジェにのっけてみました☆
美味しかったです。あっさり～
ブラマンジェは、わりとねっとり？とろっとしてます。私は好きな食感です。
本来はコーンスターチで作るんですよね。私は、片栗粉で作ってみました。
1.カップ一杯の牛乳、大さじ一杯の片栗粉＆砂糖を混ぜて、小鍋に入れる。
2.沸騰したら弱火にして、とろりとするまでかき混ぜる。
3.粗熱をとって冷やす。
後はお好きなトッピングを♥️
子供の頃、「若草物語」を読んで『ブラマンジェ』が出てきたんです。
「どんな食べ物なんだろう…？」
憧れの食べ物でした。