梅酒

梅酒をつけた。
昨年と同じとこから買いました。
今回は樹熟なんこう梅。
前回はさらにそれのうち、赤味が入ったものだった。
ほんのり紅のさす、おいしいのができたな。
今回は普通の。
それでもところどころ紅。
可愛い。

２瓶つけた。
氷砂糖７００ｇ
ひとつは昨年と同じホワイトリカー。
もうひとつは、
ブランデー。
さて、
どんな梅酒ができるやら。

ちなみに、
梅と瓶の消毒に、
５０度のウォッカ使ってるんだが、
今年はスミノフだ(笑)
もったいないかな。