朝から食い過ぎて、
若干気持ち悪いなか、
大阪方面へ移動。
山崎で途中下車。
サントリー山崎蒸留所にきたよ。
酒、飲めないのに(笑)
あの、でっかいスチルポットが大好きなので。
平日だから空いてると思ったら、
時間にはたくさん人が集まってた。
ずっと来たかったと語る、午後から出張先にいくというリーマンがいたが、いいのか？飲んじゃって(笑)
集合場所の建物の重厚感あふれるスチルポットにたぎる！
辺りには甘いような味噌のような？
何だろ？発酵の香り？
仕込み工程の建物はそんな香りでいっぱい。
大好きな蒸留工程の建物。
いろんな形のスチルポットにテンション上がる！
ごぼごぼでてくる蒸留されたアルコール分７０パーセントの液体に感動。
次の貯蔵庫は、
そこへ行く階段からしてアルコールが満ち満ちてた。
涼しい薄暗い蔵にたくさんの樽が。
壮観だわ。
辺りは目がしばしばしちゃうくらいのアルコール蒸気。
こりゃ火気厳禁だ。
すでに酔っ払い感。
お楽しみの試飲タイム！
ここまできてジュースもなんだから、
ハイボールをいただいた。
缶入りフォア○ーゼスのハイボールであんな味なんだと思っていたが、
なんだか美味しいよ、これ！
華やかな香りに混じってちょっと酒麹つか酒かすみたいな香りがする。
粕漬けの魚と飲んだらいい感じ。
おかわりで山崎１２年とかあったけど、
飲みきれないからあきらめた。
また来たいな。
見学の後、
敷地奥にある神社にいってみた。
何でも蒸留所ができる前からそこにある神社だとか。
緑が深く、時代が何十年も戻ったようだ。
つづく