なんと、今日2度目の投稿です。
今月末に
イベントで
カタカムナ・ファームとして
ごはんプレートを出させてもらう機会をいただきまして
絶賛試作なうです♡
メニューを考えて
材料や原価を出して
自分でお尻たたきつつも
ゆるりと進めております
いずれ
改造して野良カフェ
やりたいなぁー
と思ってて
今いろいろと
イメージすることから
始めています。
そういうことを口に出してると
今回みたいに
それを試すべくチャンスをいただけて
しみじみとありがたいことだなと
イメージすることは
現実化するのだということを
じっかーん
するのです。
でね、
雑穀料理を試作して
かなーり美味しくできて
ふと、この料理を知った頃のことを思い出し
あぁ~懐かしいなぁ
いろんな事がその辺りから
始まったなぁ~と
懐かしい本を開いてみて
小さく電気が走りました(笑)
今回のメニューは
ここに原点があったんだ~って。
私のイメージしているプレートは
これだったんだ~って。
いのちを輝かして
生かしあって
暮らしていきたいね♡
すっぴんやよ(笑)



