八 百 六 十 七 夜 | 愚  者(逆位置)  ノ  足  跡 ・ ・ ・

愚  者(逆位置)  ノ  足  跡 ・ ・ ・

タ  ロ  ッ  ト  仕  掛  け  の   セ  ン  ス  オ  ブ  ワ  ン  ダ  ー

祝  に て・・・
~会社代表で会場へ~ 

普段お世話になっている会社の創立○0周年のパーティに招待された。
国会議員や大臣経験者して、盛大に行われた。
町工場の工場長など完全にアウェーかと思われるが、考えてみたら「ホーム」な場所もそんなにないわけで・・・(汗)


歩き回って名刺交換っていうキャラでもないので、ウィスキーの水割りを呑んで料理を楽しむ。



先付
生雲丹玉〆 鯛コンソメゼリー 玉ナントカ(読めない漢字)すりながし

いきなり海の幸かよ・・・
魚というだけでげんなりだが、隣の方がスプーンで短時間で食べてたので、小骨の心配はなさそうだ。



造り
本鮪赤身 真烏賊 鯛重ね 水玉胡瓜 菊花 紅○ 山椒

愚者の味覚年齢は小学生レベル。
呑みながらなので、ナッツ系はスナック菓子があれば十分!!
全部水割りで流し込んだ。



凌ぎ
中とろ ほたて 新生姜酢漬け

炭水化物の上に生魚がトッピングされた「寿司」は苦手料理の第1位・・・
これも水割りで流し込んでクリア!!


焼物
鱸(スズキ)若狭焼き 赤紫蘇あん さざえ梅クリーム焼き 千草野菜 長芋焼き目

若狭焼きは歯ごたえがあった感じ・・・
さざえは思ったほど詰まってなかった印象をうけた。


普段からかなりの偏食の愚者なので、海の幸を売りにしているお店にお呼ばれしても、アクティブに注文できません。



煮物
牡丹鱧(ハモ)葛打ち 冬瓜含め 花人参 翡翠茄子 みず菜

記事書きながら、魚へんの漢字のお勉強・・・
いい感じに酔ってたので、この料理に関してはほぼ印象なし・・・



強肴
国産サーロインのロースト 熟成黒ニンニク ショロンソース

最初からテーブルに置いてあったフォーク&ナイフが活躍するやつキター!!
コレが登場する頃は、愚者もいい感じに熟成(笑)された感がある。
たくさん食べられる部位の方がいいや。



食事
冷やし順菜そば

するする入るぜ!!
おかわりある?



デザート
ピーチメルバ 

バニラアイスの上にシロップ漬けの桃を乗せ、その上からしりしりしたアーモンドをトッピングしたモノらしい。
もはや印象になく・・・(没)


最後にコーヒーが出たが、「世界が止まって見える」ため撮影できず・・・