～今度は魚介で攻めてみた・・・～
GW前にホームセンターで購入した七輪・・・
本来は焼肉より魚介の調理の方が向いてるのかも知れない。
炭火で焼いた魚が食べくて、夕方行きつけのスーパーへ向かった。
予算は１０００円、買い物かごをぶら下げて店内をブラブラし、３～４点チョイスしてみた。
今回は木炭ではなく、１００円ショップで売ってた「豆炭」
七輪に隙間なく収まるし、一箱あれば2回分使える。
炭が使えるようになるまで30分。ビールを飲みながら団扇でパタパタと・・・
こまい・・・パックに入った一夜干しに半額札が貼られていたので購入。
ある程度火が通れば身がふっくらしてくるので骨を外して開きにしてみた。
オイニーにクセがあり、若干しょっぱい。
辛子マヨネーズでエフェクトかければ、ガンガン行けそうな感じ・・・
生干しイカ・・・冷凍モノで398円で２はいのヤツ。
見てのとおり、直径30センチの丸網には収まらないので、途中で分解しながら・・・
肉オンリーでやる炭火焼より、剥いたり外したり分解したり・・・何かと手間が掛かるが、それなりに楽しかったりする。
半額のシールが貼られたので飛びついたエビ・・・
グレーのエビが炙られて赤くなっていくのを見てるのはオモスロイ！
熱いのを我慢して、素手で剥いてアジシオをふって・・・
次は誰か呼んで飲みながらやろう・・・