～どこから見ても同じ見え方～
ショッピングセンターの特設の実演販売に居合わせた。
北海道～東北の一部で食べられている「べ こ 餅」と言われるモノだ。
国営放送で見て、何となく知っていたが・・・
正式に言えば「組み餅（？）」だろうか・・・
切った断面が絵になる様に逆算して各部位を配置していく。
包丁を入れたタイミングで携帯を構えると、断面を撮させてくれた。
TVのドキュメントで見たやつは、中に松が描かれているものだったり、牡丹が咲いていたりと芸術性も高いモノばかり・・・（！）
もちろん（笑）買うわけでもなく、ただその場で作業工程を見ていただけ。
「試食してみませんか？」
そう言って販売員がカットした餅をくれた。
甘いと思いきや、普通の餅・・・
金太郎餅？ ？ ？