職場の後輩から聞いた話・・・「赤い着色料には虫からできるものもある」
オモスロイ！その案件さっそく調査してみよう。
どうやらコイツ（コチニールカイガラムシ）がホシらしい。
こいつを乾燥させて煮るとコチニール色素が抽出されるようだ。
では何に入っているのか？
さっそく行きつけのスーパーで調査開始！
イチゴ系のお菓子や赤いジュースの「ラベルをシラベル」（笑）
しかし赤はステビアやアントシアニン、ビートが主流でコチニールなんてどこにも無い。
が・・・
あった・・・これだ！
早速ラベルを調べると・・・
この色がそれなのか・・・一番上の虫くんがこうなるとはね。
撮影後、美味しく頂いて調査終了！！
※クリスマスっぽくない記事で申し訳ない・・・