運動会月間

10月は運動会ラッシュ。
小学校の運動会、地区の運動会、保育園の運動会、学童の運動会
合計4回。毎週末が運動会でした。
こんなにあると1回は雨で延期になるけど、
今年も雨で延期が1回ありました。

うち3回は小２ムスコの出番。
体も大きく、毎日サッカーばかりなんで、
徒競走はダントツ1着。
この運動会が一番輝く行事ではないかと思うくらい。

年少さんの弟は、甘えん坊さんで、家ではダメダメ。
保育園でどうしてるんだろうと思うと毎日ですが、
自分の出番まで三角座りで待ってたり、
名前呼ばれたら「はい！」と大きな声で返事したり。
今年初めてリレーに参加。とりあえず今年は無事に走れて何より。
年長さんになったらお兄ちゃんみたいにアンカーで
1位でテープ切ってもらうのが夢です。

そんなこんなで昨日がラストの運動会。
見所はリレー。
自分でも立候補したし、選抜でも選ばれたようで張り切ってました。

ほんと体育会系な男子二人。
勉強は？？？だけど、
得意なことがあるってことは、まあいいか。

忙しい週末もおわり、ほっとしてます。






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ハロウィンアイス

ハロウィンアレンジのカップアイス♪

こちら、アジのあるカボチャは
ハロウィンで4歳になるムスコの製作です！

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小学校遠足のお弁当

今日は、小学校の遠足。
今週2回目の朝からお弁当つくり。

サッカー少年なので、テーマはサッカー。

オニギリがサッカーボール
塩味付きのまん丸オニギリに適当に
五角形のサッカー柄の海苔を散らして。

メインは鶏の照り焼き

ハムカップのポテトサラダ、☆型ニンジン付き

大好物のレンコンチーズ焼きとパプリカの玉子焼き

デザートにりんごをつけました。

今回もご飯たいて、おかずも一からつくり1時間弱。
こんな段取りです～。

①ご飯のセット　倍速で22分
②野菜の下ごしらえ
　ニンジン皮むき、輪切り、星型とり。
　パプリカ輪切りで種とり。
　ジャガイモ皮むき、適当にカット。
　レンコン皮むき、薄めの輪切り。
③レンコン以外の野菜をレンチン。
④しょうゆ＋みりんで下味つけていた鶏ももをフライパンで焼く。
⑤レンチン野菜のジャガイモつぶしてポテサラに。
　ゴマドレで味付け。
　おちょこみたいな容器にハムを入れ
　ハムを容器風にポテサラいれて、トースターチン。
⑥途中、鶏のフライパンは様子見ながら・・・
⑦ハムのポテサラをトースターからだして、星型ニンジンのせ完成。
⑧鶏照り焼き完成。フライパンでそのまま冷ます。
⑨別のフライパン。パプリカ焼き、中に塩＋みりんで味付けた
　卵液いれて、両目焼く。
⑩そうこうしてるうちにご飯が炊けた。
　オニギリ分のご飯をよそい、塩まぶしてまん丸オニギリに。
⑪パプリカ玉子焼き完成。続いてレンコンを両目焼く。
　焼けたらチーズのせて余熱。レンコンチーズ焼きも完成。
⑫少し覚めたオニギリにサッカー柄にカットした
　海苔をのせる。オニギリも完成。
⑬オニギリからお弁当箱につめる。
⑭リンゴ皮むきカット。塩水つけてクッキングペーパーで
　水分とりミニ容器につめる。

で、お弁当完成～！





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ミッキーでお弁当デビュー

今日は、3歳ムスコの保育園の遠足。
バスで近くの動物園まで。
なので初めてのお弁当。

やっぱりカワイイのがいいかなーと思うとキャラ弁。
いま、最大ブームなゴーカイジャーとも思いましたが、
思い出深いディズニーランドのミッキーにしました。

まん丸オニギリ3個、ミニオニギリは海苔で巻いて、
お顔のオニギリは後ろ半分は海苔。
前のお顔は海苔をチョキチョキカットで貼り合わせ。

なかなかイイ感じのミッキーさん！

おかずは、4品。食べやすく、栄養も考えつつ

■ウインナー
　　タコさんにしました。

■アスパラの豚肉巻き
　　茹でたアスパラを豚肉で巻き、
　　味付けはしょうゆ＋みりんで照り焼きに。

■ニンジン、さつまいも、りんごの甘煮
　　星形に型どったものをレンチン。
　　お砂糖、軽く塩で煮詰めて。

■パプリカin玉子焼き
　　輪切りにしたパプリカの中に軽く塩＋みりんの
　　卵液をいれて、両面焼く。

これもなんだか、うまくミッキー型になったのよねー。

所要時間、約1時間。

ウルトラマンのお弁当箱でテンションあがってましたが、
中身を見てテンションあがってほしいなー。


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ネットスーパー使ってます！

10月は運動会ラッシュで忙しく、休みの日でも
買い物に行く時間なく、何においても
ついつい手抜きな日々です。
まだ火曜なのに、野菜室にはニンジンとグレープフルーツだけ。
こんな自分、罪深いのですが。

助けてくれるのが、ネットスーパー。
近くのイオンさんにはお世話になってます。
お昼休みに注文入力したら、その日の夜にお届け。
お値段も実際のイオンで買うのと、大きく
変わらないから、ついついイオンさんに来てもらってばかり～。

ルンバに食洗機に、買い物はネットスーパーに
家事を省力化してばかりですが、
これ、ワーキングマザーには三種の神器です･･･。



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栗ご飯

秋の味覚です。ちょうど、栗をもらったこともあり、
栗ご飯。

材料：栗　　20粒くらい（適当）
　　　お米　3合
　　　塩　　小さじ1
　　　みりん　大さじ1
　　　昆布調味料　適量

作り方：①栗は皮をむく。
　　　　②ご飯、調味料、栗を一緒に炊飯器でたく。

栗はほっくほく。
ご飯の塩加減がイイ感じでした。







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ドライローズマリー

お友達から、たくさんのローズマリーをいただきました。
スーパーの袋にいっぱいくらい。

そのローズマリーを自然乾燥して、ドライになったものがこちら。
今の季節なら、数日ですぐドライになります。

枝から葉をしごりとって

ドライローズマリーもたくさんできました。

さっそく、オリーブオイルに漬けて。
普通はローズマリーを入れた瓶にオイルを注ぎ入れるんだろうけど、
もともと使いかけのオリーブオイルに
ローズマリーを入れてみました。

使い勝手良さそう。
オイルの出来映えも楽しみ～。

残りの枝もイイ香りするので、洗濯ネットにいれて
お風呂に。
スッキリとした香りのするお風呂になりました。



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デミグラ煮込みミートボール

簡単、おいしい、ゴージャスなデミグラ煮込みのミートボールです。

って、実は・・・平日レスキューおかずとして冷凍していた肉団子を

デミグラスソースの素で煮込んだだけです。

肉団子ならお弁当のおかずにもぴったり、

デミグラスソースの味もしっかりしみ込んでごちそうな気分です。

このデミグラスソースですが、こちら！

またまたレシピブログさんでいただきました。

デミグラスソースです。

粉末なので、量も調節できすごく便利。

水１００ｍｌ＋デミグラスソース大さじ２で、デミグラソースが

できあがり。

これに肉団子と添え野菜としてさいの目切りしたジャガイモと

一緒にコトコト煮込みました。

粉末タイプはほかにも・・・

寒くなるシーズンには、スープ料理ですね。

大活躍しそうです。

洋食作りの料理レシピ

アメトーク：運動神経悪い芸人

ブログネタ：今1番売れていると思う芸能人 参加中

待ってました！アメトークゴールデン。

やっぱり、運動神経悪い芸人は、むちゃくちゃおもしろいです！！

今回は、少年野球と対戦。

ドラマルーキーズを思い起こすような、仲間愛に思わず感動・・・

いや笑いの涙でした。

一生懸命やってるのに、なぜかおかしい。

笑い飯の西田、サバンナ高橋、よゐこ有野、ナイツはにわ、

ザブングル松尾、麒麟川島、東京０３豊本のいつものメンバーに、

フットボールの後藤さんも参加。

でも、あの中では運動神経いいほうなんちゃうかなー。

そして一番輝いていたのは、ひざ神のフルポンの村上くん。

なんと言っても旬な人なので、ＶＩＰぶりな登場でしたね。

野球対戦は工藤投手が野球チームの監督として出てきてびっくくり。

ボロボロに負けてるんだけど、なんとか得点して

コールドゲームを回避した回は感動的でした。

なのに、なのに、次の回、ファーボールの押し出しであっさり完。

このドラマにもなりえない展開が何ともいえずよかったです。

ムスコも、このシリーズ大好きなので、一緒に大笑い。

当分は、ＤＶＤ録画した運動神経悪い芸人、きっと何度もリピです。

関西人はお好み焼き！！

ブログネタ：毎日食べても飽きない自信のある食べ物 参加中

関西なので粉もん大好き。

普通にお好み焼きをおかずにしてます。

もちろん、子どもたちにも大人気のおかずです。

家で作るときは、野菜もたくさん食べてほしいので、

粉よりも野菜のほうが多いんとちゃう？

って思うくらい野菜を刻んでいれます。

今回はキャベツとニラ、そしてベーコンと桜エビ。

チヂミみたいな組み合わせですが

野菜がしゃきしゃきでおいしかったです。

実は小麦粉がなかったので、ホットケーキミックス使いました。

でも言うほど、甘くもなかったです。

逆にフワッとした生地になったので、ホットケーキミックス、使えそう。