立派なゴーヤをもらいました！
３歳ムスコの顔が隠れてしまうほど～。
なので、今晩はゴーヤを使ったおかずでお献立を考え中。
もちろん30分で作らねば・・・。
今日のおかずはこれ！
■鶏とピーマンの甘辛煮
めんつゆとみりんで下味を漬けた鶏もも肉と
荒く刻んだピーマン、えのき、レンコンと一緒に甘辛く炒め煮。
子どもたちは鶏丼にしました。（↓）
■ゴーヤとパプリカのツナ和え
あの立派なゴーヤを。
半分に切ってワタをとって、薄切りで塩ゆで。
でも、自然菜園だから、生で食べても、全然苦くない！
ツナとマヨネーズと鰹節とゴーヤを和えて。
いろどりに茹でたパプリカを。
子どもたちは、ゴーヤが苦手かと思い、ゴーヤの代わりに
きゅうりで。おまけにソーセージも。
■ナスとキャベツの炒め物（写真なし）
■ご飯（写真なし）
です。
ホント、ゴーヤ、おいしかった。
まだゴーヤの和えものは半分残っているので明日のお弁当おかずにします～。