とんこつ、しょうゆ、みそ、塩、好きなラーメンは? ブログネタ:とんこつ、しょうゆ、みそ、塩、好きなラーメンは? 参加中

私はみそ 派!


一家そろってラーメン好きです。
特に、ムスコ・・・。ラーメン屋にいくと、大盛りです。
そしてお店を出た後にお店の評価。
そのセンスは?ですが、この年ですでにラーメン通です。


大阪にお出かけした時に
「お昼何食べたい?」
「ラーメン!」
で即決。
ラーメンの中でも味噌ラーメンが好きなようなので、このお店をチョイスしました。


「あらうま堂」というお店。


ムスコは「ひしほラーメン」
私は「焙々(ほうほう)ラーメン」
を注文。


FOO☆キッチン-未設定

チャーシューも「こってり」か「あっさり」を選べるのですが、どちらも「あっさり」で。
どちらも味噌ラーメン。
どちらもスープが「味噌~!」と言えるほどの味噌テイスト。
焙々ラーメンのほうが、コクが強いです。
麺はやや太め。濃いスープとしっかりなじんでました。


うれしいことに、メンマとキムチは取り放題。そして食べるラー油も。
メンマたっぷり入れて、普通に味噌ラーメンとして味わい、
そして最後はキムチと食べラーをいれて、やや辛めのキムチラーメンとして食しました。


大阪駅の桜橋口の近くなので、大阪に行くたびにふらりと立ち寄れるかも。
リピートしたいお店です。
とんこつ、しょうゆ、みそ、塩、好きなラーメンは?
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