ああ、帰りも７時過ぎ。。。
ご飯、炊いてない。ストックおかず、味噌汁だけ。
子どもたちはおなかがすいて、夕飯、急かされるはず。
ああ、どうしよう・・・。
と悩み悩む帰り道。
帰り途中にあるスーパーを横目でみて、「お惣菜でも・・・」と手を伸ばしそうに
なったんだけど、買い物している時間も惜しい、と思いながら
夕飯候補、すっからかん状態で家へ。
帰るなり、「おなかすいたー」と言われるものの、本当に何もないので、
まずは、ご飯を倍速モードでスイッチオン。
炊けるまで２２分。
その間におかず作り。
ストックおかずのお味噌汁を温め、
横で白菜をカット。
ルクエに白菜、薄切り豚肉を並べて、レンチン。
そして、今度は、キュウリを千切りカット。
レタスをちぎり、お皿にレタスとキュウリを盛り・・・
レンチンで火の通った豚肉をレタス＋キュウリの上に。
続いて、ルクエの白菜にベーコンを足して、
みりん＋塩でもう一度、レンチン。
お湯を沸かしてそうめんをゆでる。
そして、ご飯も炊けました。
食卓に並べると、ああ、なんとか、これで夕飯になったでしょうか。。。
こんな慌ただしい料理で今日のご飯はこちら。
■ご飯＋たらこ
■お味噌汁
（子どもにはそうめん入れたおそうめん汁に）
■豚肉のせサラダ
■白菜とベーコンの蒸し煮
■デザートにグレープフルーツ
