エンドウ豆＝グリーンピースって、小さい頃から苦手で、
シューマイの上に乗っているのはしょうがないとして
箸使いがへたくそでも、上手により分けてました。
大人になってから、さすがに残したりはしないけど、
好き好んで買うってところじゃなく・・・
でも、うちの父が家庭菜園で、グリーンピースをつくるもんだから
たくさんもらって、我が家にグリーンピースがいっぱい。
はてはて・・・。
ムスコが「豆ごはんが好き！」なんて言うんだけど、
豆ごはんなんて、作ったことないぞー、どうして？？？
保育所の給食のメニューみたいです。
ということで、ちょっと気持ち切り替えて、豆ごはんを
作ってみました。
材料：エンドウ豆 たくさん
米 ３合
塩 小さじ１
酒 小さじ１
桜エビ 大さじ２～３ （適当）
作り方：全部一緒に炊飯器でポン！
お豆さんだけだと、私自身がつらいかなーと思って
お好み焼きでおなじみの桜エビを入れてみました。
生まれて初めて作った豆ごはん、炊飯器のピーっと
いう音に、ドキドキしながらのぞいてみると
ほんのり桜色のごはんに緑色のお豆さん。
キャー、きれいで、かわいいー。
お味はどうかな？？？
おいしいんです。お豆もほくほくで。
これで、豆嫌いが克服か！
豆ごはんって、おいしいんですね。
また来年、作ってみますー。
