クリームチーズですが、今回のものがフィラデルフィアのもので
１箱２５０ｇなんです。
チーズケーキ（約２００ｇ使用）で全部使いきったら
よかったんだけど、酒のつまみにも使えるかな、
って思って、ちょっと残しておきました。
で、微妙に残ったチーズをどうするか・・・
ということで、たらこと混ぜてディップにしました。
材料：クリームチーズ ５０ｇ
たらこ １腹
乾燥バジル 適当
作り方：これらをまぜるだけ
パンやクラッカーに乗せるのは超定番ですね。
焼いた輪切りの玉ねぎやナスの上に乗せて食べたら、
これって、グラタン！みたいな味。
（残念ながら、写真はありません・・・）
わざわざホワイトソース作らなくてもいけるかも。
クリームチーズのグラタン風もまたチャレンジしてみます。