我が家のシソで豚チーズ巻き

去年、ベランダガーデニングでシソを育ててたんだけど、
そのまま放置してたら、今年もシソがたくさん。
シゲシゲと育つのを目の当たりにして、とりあえず収穫。



一度に20枚くらいとれました。

で、冷蔵庫のあった豚コマとチーズで豚巻きに。



こんな感じでクルクル巻いて、表面に片栗粉。
あとはフライパンでみりんとしょうゆで甘辛焼きに。

チーズと片栗粉でトローンとしたソースになって
味も馴染んでます。
そしてシソの香りがふわっと。おいしいおかずができました。