肉じゃがにペプシ！

昨日は嫁が珍しく料理を作ろうと言ってきた。

いつもは、僕が飯を作っているのだが

一緒に作るって言っても何を作るんだ？と聞くと

わからないと言う。

じゃあどうするんだ！

どうしようと嫁が言う。

・・・

食材は何があるん？

玉葱とキャベツとキュウリしかない。と嫁。

その組合せじゃあ、なんもつくれんじゃん・・

その時、嫁が「肉じゃが作ろう」と言った。

じゃあ、買いにいかんといけんじゃんか！

そして・・・

１日の料理の為に、僕は保育園に迎えに行った娘と嫌々買い物に出かけた。

（いつもは、レトルト商品と、野菜や、冷凍食品と、いかに短時間で作れるかをコンセプトにしている為、野菜を数多く揃えていない＝高くつく＝もったいないなのである）

そして、買い物に娘を連れて行くと、まず絶対欲しいと言われるものがある！！

それは、、

ＱＯＯのオレンジジュースだ！

はっきり言って買いたくない。

だって、パックのオレンジジュースを買えば１リットル１５５円だから。

一回絶対買わないと言ったら、泣き叫ばれ、声が馬鹿でかい娘なので、スーパーに多大な被害がでた？のである。

それはそれで、とりあえず肉じゃがだ。

肉じゃがを作るには、まずジャガイモだ。そして人参、ねぎ、牛肉、椎茸をカートに入れた。

どーせ作るならと、糸こんにゃく、ペプシを追加。

糸こんにゃくは、なんとなくです。

何故ペプシかというと、僕の愛読書の

に書いてあったのを実践してみたかった。だけである。

とりあえず、以上の物（１０００円近くを消費）買って家に帰る。

帰ってすぐ、作業につく

僕は、ジャガイモと人参の皮むき。

嫁は食材を切る役だ。

そして、全ての食材をこなし、煮る時に嫁が一言

「ペプシ入れるやり方わからんけーやってや」

な、なにー！あんたは食材切っただけになるじゃん？

肉じゃがは、女性の最終兵器だと思っていた優しい僕は

肉じゃがを本格的に作る事になったのであった。

とりあえず、よくわからないのだが、牛肉を炒め、コショウで臭みを取り肉汁を閉じ込め

牛丼や親子丼を作る要領で、砂糖・しょうゆ・みりんを投入。

日本酒はとりあえず無いので、そのまま煮込む。だしの素は入れ忘れちゃいました。

煮込んでから、最後にペプシを投入！

食卓に並んだ。

感想というと、

僕「なかなかうまいじゃん」

嫁「ペプシの味がするけどおいしい」

娘「ダディー、おいしいよ」

と、大好評でした。

皆さん、是非試してくださいね。

信用できないと言う人は、クッキングパパ（何巻かは不明）を読んでみて下さい）

肉も柔らかくなるし、甘みも出ますよ。

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