コメ消費量の回復へ「銘柄米」に期待 朝・夕、総菜に合わせて食べ分け コメの消費量が減少する中、食味の良さを打ち出した銘柄米が登場し、朝食や夕食などのシーンや総菜に合わせてコメを選ぶ人が出てきた。「さまざまな場面でコメを食べてもらえれば」。産地の関係者は消費増に向けPRに力を入れている。 産経 SankeiBiz.,2015.5.17