初動誤り経営直撃…まるか食品、甘かった危機管理 | バイオ塾情報創庫DB WINDOWS FOR FOODS 食の文化と技術 

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バイオ塾(生物科学産業研究所)での勉強会に取り上げた情報です。いつになりますか、テーマ別に期間を区切って書籍化へ向けて「まとめの作業」へとつなげてみたいと思ってます。

初動誤り経営直撃…まるか食品、甘かった危機管理 リコール保険も未加入

 カップ麺「ペヤングソースやきそば」に虫の混入が指摘された問題で、製造元のまるか食品(群馬県伊勢崎市)は11日、調査の結果、製造過程で混入した可能性が否定できないとしてペヤングブランド全商品(25種類)の生産販売を当面の間休止すると発表した。混入したとされる異物を外部機関で分析した結果、ゴキブリと断定された。混入原因は分からなかった。 産経 ZakZak.,2014.12.12