「安全、科学的に考えて」 学校給食で中国産食材排除の波紋

食品衛生法に基づき検査が行われる中国産野菜

　東京都杉並区などは先月、学校給食に原則、中国産の食材を使用しない方針を打ち出した。同区などの給食に中国産食材が使われているとする一部報道を受けての措置だが、食料自給率の低い日本では中国からの輸入食品は多く、完全に排除することは困難。食の安全に詳しい専門家からは「中国産が全て危険というわけではない。食の安全についてはデータに基づいて科学的に考えるべきだ」という意見も出ている。 産経ニュース　web.,2014-11-03