【社説】朴大統領が「ＭＥＲＳとの戦争」指揮を

中央日報日本語版 6月6日(土)14時17分配信

中東呼吸器症候群（ＭＥＲＳ）が手の施しようがないほど拡散している。５日にも５人の新規感染者が発生し、計４１人に増えた。空軍元士の感染が確認され、平沢（ピョンテク）聖母病院で３次感染者が２人発生した。ソウルの大型病院の応急室で３次感染者も出てきた。最初の患者と同じ病室を使った７０歳代の患者が死亡した。連日、良くない状況が続き、国民の不安指数が限界点に上がっている。ソウルの地下鉄ではマスクをしている人が大きく増えた。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150606-00000014-cnippou-kr

【『政権の悪口は言うな…』政府の圧力の前に、うなだれたままの日本のメディア 】

投稿日: 2015年5月25日 作成者: admin

テレビ朝日を厳しく訊問したことで、古賀氏の主張が事実であることを証明してみせた自民党
たとえ憲法が保障する表現の自由を侵すことになっても、自民党は報道規制の意図を持つ
日本の一般市民に広く深く浸透している平和主義を捨てさせるためには、メディアによる宣伝工作が必要
支配層に対する監視の目を緩めようとしない朝日新聞に向けられた、最大の攻撃と威嚇
http://kobajun.chips.jp/?p=23398

韓国でMERS感染拡大、中国に飛び火で嫌韓ムード高まる

中国にMERS持ち込んだ韓国人男性が無事退院、「治療してくれた病院を一生忘れない」と感謝―中国紙
Record China 6月26日(金)16時20分配信
http://www.recordchina.co.jp/features.php?id=129

ソウル市長、MERSとの「戦争」宣言 情報共有めぐり政府を批判

【6月5日 AFP】韓国で中東呼吸器症候群（Middle East Respiratory Syndrome、MERS）コロナウイルス（MERS-CoV）の感染が拡大している問題で、首都ソウル（Seoul）の朴元淳（パク・ウォンスン、Park Won-Soon）市長は5日、MERSとの「戦争」を宣言した。 ?韓国の保健福祉省は5日、4人目の死者が出たと発表。また、情報公開が不十分だとの批判を受け、最初の感染者の入院先について、ソウルの南方およそ65キロの平沢（Pyeongtaek）にある病院だと明らかにした。これまで韓国政府は、風評被害を理由に病院名の公表に応じていなかった。 2015年06月05日 http://www.afpbb.com/articles/-/3050864

｢異常に持ち帰りが多くなった｣天丼店の真実 当事者さえもわからなかった謎を解く

く
東洋経済オンライン 東洋経済オンライン

世の中にあふれるさまざまな統計やデータ。これを基にしていろいろなランキングが作られるワケだが、中にはなぜそうなるのかの理由が、すぐにはわからないような"世にも不思議なランキング"がある。
MSNニュース　2015-07-09

シンガポール庶民の味上陸 東京・芝浦にチキンライス店、きょう開店

　ウィーナムキーハイナンチキンライスはシンガポールで最も有名なローカルフードの一つ、シンガポールチキンライスを扱う専門店。日本でなじみのあるチキンライスとは異なり、蒸し鶏とチキンスープで炊いたご飯を「ダークソイソース」「チリソース」「おろし生姜」を合わせて食べる料理だ。シンガポールでは庶民の味として親しまれているという。 産経 SankeiBiz.,2015-07-28
http://www.sankeibiz.jp/business/news/150728/bsd1507280500004-n1.htm

鯛焼き様焼成ライス成形品

出願人： 有限会社澄企画
発明者： 伊藤澄男

出願 2010-201725 (2010/09/09) 公開 2012-055228 (2012/03/22)

【要約】【課題】本発明は鯛焼き形状で外側がカリカリし、内側にはふかふかのご飯の中に大きなうなぎが入れられており、ウナギの蒲焼きの独特な風味を醸し出すと共に手軽にウナギの蒲焼き食品が食べられてウナギの蒲焼きの消費を促し、且つ、目新しい食品として商品化できる鯛焼き様焼成ライス成形品を提供することを目的とする。【解決手段】１～２割のもち米を入れた米飯に、ウナギのタレを染み込ませて鯛形状に焼成した皮部１と、該皮部１の内部に入れたウナギの蒲焼き２とから成る鯛焼き様焼成ライス成形品とする。また皮部１の表面をカリカリに焼かれて焼きおにぎり様とするのが好ましい。　明細書pdf >> かんたん特許検索

１日に５杯以上飲む人は注意！コーヒーを無理なくやめるための５つの方法

近年、コーヒーが体によいとする研究がいくつも報告されています。たとえば心臓病や脳卒中などの死亡リスクが低下するとか、勃起不全に改善効果があるなど。一方で、飲み過ぎると体に悪影響を及ぼすとの報告もあります。ここでは「コーヒーをやめるための５つの方法」をご紹介します。

　コーヒーの飲み過ぎで問題になるのは、皆さんご存じ「カフェイン」です。カフェインには依存性があるそうですが、果たして１日にどの程度飲んでいたら「コーヒー中毒」とされるのでしょうか。
バイオの杜　2015年7月6日

鰻の蒲焼の製造方法、これによる鰻の蒲焼、並びにこれに使用する浸漬調味液及び鰻の蒲焼用のつけ焼きタ

出願人： 株式会社 畠中醤油
発明者： 畠中 茂

出願 2008-072695 (2008/03/20) 公開 2009-225694 (2009/10/08)

【要約】【課題】鰻の蒲焼の製造方法ないしこれに使用する浸漬調味液、ないし鰻の蒲焼用のつけ焼きタレとして、不快臭や色のくすみを生じないもの、鰻の皮の食感の悪化を解決することのできるものを提供する。【解決手段】生きた鰻の内臓を取り除き、背中又は腹の部分で開く切開工程と、皮と腹を焼いた後に水蒸気を散布して余分な脂肪分を流し落とす手順を複数回繰り返した後、再び皮と腹を焼いて、表面に焦げ目ができた白焼き鰻１２を得る白焼き工程と、所定の浸漬調味液５によって白焼き鰻を浸漬する浸漬工程とを順に具備する。前記浸漬調味液は、濃縮海洋深層水を使用して得た、有機酸３．５～７．０％、ｐＨ４．２０以下の減塩醤油を含む。明細書pdf >> かんたん特許検索

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うなぎ風味料およびその製造法

うなぎ風味料およびその製造法
出願人： 株式会社丸川
発明者： 清水敏子， 清水康夫， 見崎 成

出願 2005-299905 (2005/10/14)　 公開 2007-104984 (2007/04/26)

【要約】【課題】うなぎの風味を備えた食品を作るうなぎ風味料およびその製造法。【解決手段】選別した、うなぎの頭に茶または茶抽出物、カテキン、ポリフェノールと処理し、うなぎ白焼き加工機で直火で１５０℃１０分焼く、次いで１００～９０℃で１０分に調整された蒸し機で蒸熱処理を行なう、処理したものを冷却し、裏漉し機で、固形物を除去し、風味料をつくる。うなぎ頭を外部より直火加熱あるいは高温環境で処理を行なうことにより、外部に付着する微生物、酵素を失活除去する。次に頭部内部に残存する微生物、酵素を蒸熱処理により失活除去する。うなぎの皮部、皮下層を構成するゼラチン、たんぱく質を添加した茶抽出物あるいはカテキン、ポリフェノールにより凝集させ、物性を改良し、魚臭成分を除去しうなぎ風味料を作ることができる。　明細書pdf >> かんたん特許検索