もともと放置ブログですが
ずいぶんサボっていました
２月、３月とカルチャー教室（フェイクスイーツ＆フード）では
いちごの作り方とホットケーキの作り方を習いました
（ブリュレといちごムースも並行して習いました）
それぞれ、未完成です。
色付け前の状態ですが・・・
わたしが作ったファーストいちごを記録しておきます
２月２１日のレッスン
種のつもりの模様を付けましたが
力の加減が出来なくて
プツっと穴が開いてしまいました
先生が作ってくださった見本
いちごの基本形です。
細長いいちごや丸いいちごがありますが
この形のいちごは何にでも使えてかわいいそうです
３月２８日のレッスン
色白ホットケーキ
黄土色で少し色付けしてあります
表面をスポンジでポンポンして質感を付けたり
脇に線を入れたり気泡を入れたり・・・
厚みはそれぞれ好みです。
他のメンバーは１ｃｍ厚くらいでしたが
わたしは２ｃｍで型を抜きました。
現在、縮んで厚みは１．５ｃｍくらいです
イメージは先日息子と食べに行ったこれ・・・
似ても似つかないかな
ホットケーキを盛りつけたときに
お皿を彩るいちごやブルーベリーは
宿題になりました。
次回はいちごの色付けを教えていただけると思います
４月のレッスン後は
何か形になった作品をお披露目したいです